Francesco Russo

Francesco Russo è il maître di Dimora Ulmo. Ha lavorato all’Osteria Francescana di Modena, presso Piazza D’Uomo ad Alba e alla Locandiera a Bernalda (MT), una delle Premiate Trattorie Italiane (trattorie premiate e di alto livello). Francesco è sommelier: a Dimora Ulmo ha una delle varietà più ben assortite di vini e distillati del Sud Italia.

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